Живое масло из бочки

Масло, которое мы создаем на семейном производстве из живых, термически не обработанных семян, которые еще могут прорасти! Это масло, получаемое путем физического давления - семена (или орехи) помещаются в бочку и медленно сжимаются. Таким образом, в процессе экстракции масла семена, из которых получают масло, совершенно не подвергаются воздействию температуры и не соприкасается с металом. И это гарантирует, что вы получите живое масло со всеми содержащимися в нем витаминами, минералами, клетчаткой и ценными жирными кислотами, что является золотой ценностью для человеческого организма.

Живое масло имеет мягкий приятный вкус, цвет и запах, поскольку в процессе не использовались промышленные методы нагрева, очистки или фильтрации. Поэтому он подходит для употребления в свежем виде как в продуктах питания и косметике, так и в качестве лечебного средства для улучшения здоровья.

Процесс прессования живого масла в бочке занимает много времени, но полученный результат бесценен и превосходен для организма. Масло всегда свежее, так как делается на заказ специально для каждого покупателя. Мы не производим живое масло в больших количествах и не храним его, потому что такой продукт наиболее качественный в первые несколько месяцев с момента отжима и не предназначен для длительного хранения. Поэтому клиентам рекомендуется покупать столько масла, сколько фактически будет использовано, и только после этого заказывать следующее. Для нас приоритетом является качество, а не количество. Мы прессуем все наши масла по заказу, чтобы покупатель мог получить свежий продукт со всеми полезными питательными веществами. Масло желательно хранить в холодильнике.

Этот продукт определенно подойдет как Сыроедам, так и всем тем, кто хочет дать своему телу максимум удовольствия.

Масло холодного отжима

Второй наиболее щадящий способ получения масла, который мы также используем, - это метод холодного прессования с помощью электрического пресса для масла. Производство масла считается в мире методом холодного прессования, в результате которого сырье подвергается воздействию только тепла, выделяемого трением самого устройства (до ~ 70 ° C). В этом случае масло также получают из живых сырых семян, которые еще могут прорасти! Кроме того, мы никак не обрабатываем и не нагреваем семена. В производственном процессе не используются промышленные методы нагрева, очистки или фильтрации. С помощью этого метода холодного прессования получают практически все масла, которые производятся здесь, в Латвии, мелкими производителями.

Наше масло холодного отжима желательно хранить в прохладном месте или в холодильнике и использовать в течение трех месяцев. В нем обязательно будет натуральный осадок, потому что, на наш взгляд, он дает более выраженный вкус, а также дополнительную клетчатку.