Sezama sēklu pulveris
Sezama sēklu pulveris. No bioloģiski audzētām sēklām. Pēc lēnās eļļas spiešanas mucā, sēklas tiek samaltas.
# Gatavots bez temperatūras iedarbības.
# Piemērots Svaigēdājiem.
Lietot: iesakām svaigu, taču var arī termiski apstrādātu.
Uzglabāt: Pēc atvēršanas uzglabāt sausā vietā, istabas temperatūrā. Sargāt no tiešiem saules stariem. Derīguma termiņš gads.
Sastāvs: olbaltumvielas, šķiedrvielas, neaizvietojamās taukskābes (Omega-6 un Omega-9. Vairāk Omega-3), vitamīni (A, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, D, F, K), kālijs, kalcijs, magnijs, cinks, selēns, varš, mangāns, dzelzs, fosfors un nātrijs.
Organismā: Stiprina nervu sistēmu. Samazina sirds slimību risku, regulē holesterīna un cukura līmeni asinīs. Dziedē gremošanas sistēmu, atvieglo kolikas un gastrītu, attīra zarnas. Uzlabo uroģenitālo sistēmu, palīdz iekaisumu gadījumos. Rūpējas par sievietes pašsajūtu, veselību un ādu menopauzes laikā, atvieglo sāpes menestruāciju laikā. Uzlabo aknu darbību. Palīdz atjaunot hormonālo līdzsvaru. Ieteicams lietot mazuļa zīdīšanas periodā. Labvēlīg ietekmē redzi. Palēnina novecošanās procesu. Veicina matu augšanu un spēcina tos. Mitrina, atjauno un tonizē ādu. Pretvēža īpašības. Aizsargā smadzeņu šūnas. Stiprina kaulus, palīdz balsta sistēmas slimību gadījumos. Labvēlīgi ietekmē anēmijas un asins slīmību ārstēšanu.
Pielietošana: Sezams ir populāra sastāvdaļa austrumu virtuvē. Labi sader ar medu un sojas mērci. Salātiem, kā piedevu pamatēdieniem un zupām, smūtijiem, cepot maizi, konditorejas izstrādājumos. Rīsiem, nūdelēm, tvaicētai zivij, vistas vai dārzeņu ēdieniem, gatavojot augu pienu .
Nelietot: individuālas nepanesamības vai alerģijas gadījumos. Nepieciešamības gadījumā konsultēties ar ārstu.
Uzmanību: var saturēt citu sēklu vai riekstu daļiņas.
Sīkāka informācija par lēno eļļas spiešanas metodi Mucā šeit: Dzīvā eļļa